关于螺蛳粉，还有一个有趣的历史故事。据说，螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官到来广西柳州任刺史，由于心情不好，加上水土不服，不思饮食，身体欠佳，医师也不知所措了。时任府中大厨师周万福也十分着急，不知如何是好。一天，周大厨到柳江边洗手时随手捡回几个螺蛳，利用自己的奇思妙想，精心做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢，他狼吞虎咽地吃着粉。从此柳州的螺蛳粉历经千年，旺销不衰，风靡全国。

我刚一坐下，服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺蛳粉端了上来。还没有动筷子，香气便扑鼻而来，让我垂涎欲滴。这碗螺蛳粉的配菜还真不少呢！爽脆的酸豆角，滚圆的卤蛋，鲜嫩的生菜，饱满的黑木耳，让人赞不绝口的酸笋……这些配菜镶嵌在白花花的米粉中间，色彩丰富甚是好看。当然，最吸引人的还是那螺蛳粉汤了，那是用新鲜的田螺和骨头熬制而成的，喝一口，酸咸辣鲜交织在一起，真的是太爽了。

我曾在书上看到，柳州螺蛳粉在新中国成立初期是为了劳累的一天的人们所准备的。吃上这一口螺蛳粉，既解乏又开胃，还填饱肚子，真是一举三得。

我先吃上一口米粉，再喝一口粉汤，顿时，木耳的香脆，汤汁的浓郁，豆角的鲜爽在口中交融、碰撞，形成了一种奇特而可口的味道，让人欲罢不能。我想家乡特产能够获得成功的原因，不仅是好吃，还在于那亲民的价格，贴近人们生活的食材和分量，以及背后人文情怀和一个个暖心故事……

吃螺蛳粉作文篇2

今年暑假我们一家人来到广西游玩，一起去品尝了期盼已久的当地美食——柳州螺丝粉。来到螺蛳粉店门前，只见门前游人络绎不绝，里面还有不少外国友人呢!

关于螺蛳粉，还有一个有趣的历史故事呢!据说，螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，风靡全国。

刚刚坐下，服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺丝粉端了上来。还没有动筷子，香气就已经扑面而来，使我垂涎三尺。这一碗螺丝粉里的配菜还真不少呢!爽脆的酸豆角，滚圆的卤蛋，鲜嫩的生菜，饱满的黑木耳……这些配菜镶嵌在白花花的米粉中间，色彩丰富，甚是好看。当然，最吸引人的还是那浓郁的螺丝汤了，喝一口，酸咸辣鲜交织在一起，真的`是太爽了。我曾在书上看到，柳州螺丝粉在新中国成立初期是为了劳累了一天的劳动人民所准备的。吃上这一口螺丝粉，既解乏又开胃，还能填饱肚子，这不是一举三得吗?

我先吃上一口螺丝粉，再喝上一口螺丝粉，顿时，木耳的香脆，汤汁的浓郁，豆角的鲜爽在口中交融，碰撞，形成了一种奇特而可口的的味道，让人欲罢不能。

在广西游玩时，我们还品尝了桂林米粉，凉拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它们和螺丝粉一起走出了桂林，走向了全国，走向了世界。我想它们能获得成功的原因不仅是好吃，还在于它那亲民的价格，贴近人们生活的食材和分量，以及在背后的人文情怀和那一个个暖心的故事。

吃螺蛳粉作文篇3

“民以食为天”，说起美食，哪个人的家乡没有自己独特的一道特色美食？我的家乡当然也不例外，比如老友粉，螺蛳粉，烤香猪，糍粑，猪血肠……这些东西，无论哪一样，都十分富有自己的特色；无论哪一样，都能让你回味无穷，且赞不绝口。

当你来到广西，不吃上一口那酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉，你可就白来我们大广西了！别看它闻起来臭臭的，吃起来那味道可真不赖。当你看到了它的卖相，就一定会馋涎欲滴，那晶莹剔透的粉条，金黄的腐竹，嫩绿的青菜，大颗大颗的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，让你光看一眼就食欲大增，改变对它的看法。

但当你吃入口中，这碗螺蛳粉又是别有的一番风味。爽口又有嚼劲的粉条，包裹在浸满鲜辣汤汁金黄的腐竹里，吃上一口，这搭配可真是太“amazing”了！再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鲜香麻辣的汤，真会让人一吃就停不下来，也真会让人回味无穷啊！

看到这，你一定很想知道它的奥秘吧——为什么会这么好吃？当然是因为它那鲜香，麻辣一应俱全的汤。这个汤可不容小觑，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先给螺肉吐沙，这样熬出来的汤，才能有清甜的味道。再将它于辣椒爆炒之后，让它和秘制的酱料一起在锅中遨游两个小时以上，让汤中又有配料的香，又有螺肉的甜。汤煮好后，再把那刚烫好的，晶莹的粉条，嫩绿的生菜放入其中，再让腐竹花生酸豆角一起来报道，这碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺蛳粉，就出锅了！你说，这能不好吃吗？

如果你有机会来到我们广西，我劝你可一定要尝一尝这螺蛳粉。不然，你可会后悔的哦！

吃螺蛳粉作文篇4

我家门前有一条小河，顺着小河找水的来源，会找到一个美丽的地方。

水源美如仙境，那里有一个小瀑布，瀑布下就是小河，河水清澈见底，能看见水底大大小小的，被河水磨得圆滑无比的石头，周围绿草如茵，大树像几位保安，守卫着这人间仙境……

夏天来临，河里经常会有许许多多的螺蛳。这时，我们小孩子就会赤脚下河摸螺蛳，河水冰凉冰凉的，比在家里开空调舒服多了。

下河后，我们开始忙碌起来，常常把手伸到石头下摸，因为那些狡猾的螺蛳老爱趴在石头上。不一会儿，每个人手里就多了一把螺蛳，放哪呢？放岸上？不行，螺蛳离开水太久就不新鲜了，放水里则会被冲走，我们就前功尽弃了。怎么办呢？哈，我们这群聪明能干的`农村娃儿会找来一些较大的石头，在水浅的地方搭一个无顶的“小房子”，把螺蛳放进去，既保持了螺蛳的新鲜，又不会被水冲走，真是两全其美，一箭双雕啊！

摸了半个上午的螺蛳，腰酸背疼，不知谁一声招呼，我们展开一场激烈的“战争”。你泼我，我泼你，玩得不亦乐乎。

摸螺蛳不但能让我们训练眼，还能吃到一盘兔费的炒螺蛳呢。

摸螺蛳给我增添无数乐趣，我喜欢摸螺蛳。

吃螺蛳粉作文篇5

在我的记忆里，印象最深刻的一件事情就是和自己的'好朋友一起往摸螺蛳。那件事情是我永远不会忘记的。那天，天气十分晴朗，好几个朋友都来找我往摸螺蛳。开始我还在犹豫，由于妈妈要我留在家里做家务。看来经不住朋友的劝说，而且陆续又有几位朋友来叫我往摸螺蛳。于是，我就答应了。

我们预备好了，就出发了。我们来到一个水不是很多的地方。一位朋友说：“这里有水，但不深，所以螺蛳肯定多，我们就在这里摸螺蛳吧！”她不等我们回答就脱下鞋子赤了脚走了下往。其他的人也都随着下往了。我还站在上面犹豫着。朋友们在下面催我快一点下往。有一位朋友还举起了一个大螺蛳引诱我。于是，我迅速脱下鞋子赤着脚走到水里。刚走到水里，我觉得这水是那么凉，想缩回来。但是看到朋友们那兴奋的样子，我也就勇敢地走了下往。接着，我就用手摸起了螺蛳来了。由于，脚在水里走动，这水就变浑浊了，看不清楚水下有什么东西，我只好凭感觉摸。这时，我摸到一颗硬东西，心想可能是一颗螺蛳。就拿起来看。啊，原来真是一颗大螺蛳。我兴奋得笑了起来，还举着给大家看。旁边的人都羡慕我，说我运气真好。我把大螺蛳放到塑料袋里，继续弯着腰摸了起来。

我这儿一摸，那儿一摸，又摸到了一颗大螺蛳。这一颗好象比田螺都要大，引得看到的人都羡慕得睁大了眼睛。我放下螺蛳，继续弯着腰摸了起来。后来几次，我就没有那么幸运了，只是摸起了几粒石头。这可把我给气得火冒三丈了，把脚一跺。唉呀，我的脚踩在一样硬东西上面，脚底下那个痛真叫我说不出口。我弯下腰摸起来一看，啊是一只大蚌，我真有福气！朋友们又在夸我了。我才不管呢，继续耐心地膜着。一会儿工夫，我们就摸了好多螺蛳。于是，大家拿着战利品回家往了。

吃螺蛳粉作文篇6

昨天，爸爸买了一点儿螺蛳，把它们放在盆里，我便开端察看起来了。

我在盆子旁边一动不动地坐着，底头认真看着。螺蛳可真懒呀！只见它们在盆里一动不动，并且附着在其他螺蛳的壳上。我用牙签往螺蛳悄悄一戳，它便敏感地把头疾速缩回壳内，落入水中，热后便一动不动。奇异地是左近的几个螺蛳也会疾速把头缩回壳内，良久也不敢探出脑袋。

晚上吃好饭后，我一看，鬼头鬼脑的螺蛳终于敢把脑袋伸出来了。我又想了个“坏招”。我朝盆里吹了一口吻，固然只是悄悄一口吻，但是把那些“胆怯鬼”吓得头都不敢出来。哈哈！螺蛳可真胆怯啊！

第二天下午，我来到盆前，又要进一步地“搞毁坏”了。我把盆子拿起来，又放下，只是悄悄地一拿一放，就吓得螺蛳们以为地震了，赶快躲到“屋”里去。可唯独有一个螺蛳特别胆大，就是不回“屋”。我气得“暴跳如雷”，使出绝招――“翻江倒海”。我不怀好意地一笑，先给它涂上一个红点，拿出盖子，把盆子盖上，便“左摇摇，右摇摇，上摇摇，下摇摇”。螺蛳壳和盆子碰撞的声音明晰地回响在我耳边。过了一会儿，我停了下来，揭开盖子一看，只见它比谁缩得还紧呢！

“小样，跟我斗”！我开心肠笑了。

吃螺蛳粉作文篇7

在柳州市有一种令人“退避三舍”的美食，但却让喜爱它的人们赞不绝口，它就是我最爱吃的螺蛳粉。

螺蛳粉的做法很有讲究，准备好材料；螺肉、猪骨、黄花菜、花生豆、油炸腐竹片、小木耳，酸豆角与特制的酸笋和柳州特制的米粉。首先把螺肉洗干净与猪骨一起煲汤，煲好后把螺肉鱼猪骨丢弃。把米粉泡十分钟，与木耳、腐竹、豆角、花生、黄花菜、酸笋一起下锅煮15分钟。再放入食量的红油。闷三分钟，独特香味的螺蛳粉就做好了。

你看，一碗螺蛳粉可谓是色香味俱全，刚出锅的螺蛳粉臭味难忍，不过硬吃一口，就犹如来到天堂一般，令人胃口大开。碗中有黄黄的黄花菜，有黑而小的木耳，有水晶一般的米粉，还有香脆的花生豆，金黄的腐竹和酸笋与豆角------那五彩缤纷的食物，更使人食欲大增。用竹筷夹起一块花生，尝上一口，口中全是猪骨与螺肉独特的香味，让人欲罢不能。没过几分钟，一大碗螺蛳粉，肉肠与卤蛋就被我一扫而空。

螺蛳粉虽然味道臭，但口感却极美，常常令人想之垂涎，闻之诱人，吃之打滚。吃上一碗常常会使人忘却烦恼，轻松愉快。

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