后厨月度工作总结5篇

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工作总结是一种自我审视有助于个人的进步,工作总结是对工作中的时间和资源的利用情况进行总结和优化,好老师范文网小编今天就为您带来了后厨月度工作总结5篇,相信一定会对你有所帮助。

后厨月度工作总结5篇

后厨月度工作总结篇1

在这一个月里,我觉得我找到了走出迷茫的路。以前总是问自己是谁,能做什么,想成为什么样的人。在陆经理和助理主管的接触中,我慢慢明白了一句话:“活在当下”。我只要做好眼前的每一件事,然后我就会慢慢提高。人不能展望未来,只有每一步都走好了,才能到达巅峰!我这个月总结如下:

1、接待每天上门咨询的来访和来电客户。

接待结束后,陆经理和助理主管会给我指出哪里做得不好,哪里说得不好。我理解不好的一定要改正和掌握。在每天的接待中,我们最大的不足在于客户谈话的不自然、无情、微小的动作和生硬的语气。有时候我不断的在想为什么会这样。为了改变这种状况,我每天大声朗读羊皮纸,改善自己的精神面貌和语气,但效果并不好。

为了进一步了解,我解剖自己,发现最重要的原因是没有自信,失去了自信。如何才能做好这份工作,也需要增强自信,做好接待工作。其实还有一点。我觉得如果领导鼓励我,我会更有信心,在任何事情上都精力充沛。记得曾经有人对我说“不要怕犯错,大胆去做,改正错误,以后不要再犯”,对我影响很大。

2、处理四季花城的售后事宜。

比如更名,解释2、17、18号楼工期,说房产证延期。虽然我懂花言巧语,也懂流程,但是实战中还是有很多问题。经过陆经理和助理主管的指导,我了解到在做这些事情的时候,一定要理解每一句话的意思;每个过程的意义都能做好!与客户交谈时,一定要发现问题,分析问题,问题的目的是什么。这些东西一定要在脑子里快速旋转,养成这个好习惯,一定要能做好!

3、新的一个月我想做以下几件事:

接待客户后,总结接待过程中的不足并加以纠正;写合同一定要细心细心;增强自信,进步;强化自言自语的内涵,学习待客之道,使用礼貌用语;遇到问题,马上解决。

后厨月度工作总结篇2

按说工作没有什么进展,就没有任何经验总结可言,但我还是决定把自己这一个多月以来的心得写下来,更多的是迷茫,我愿意过更加透明和坦然的生活,不愿意在心里装很多的事,工作\\生活都如此。与其说是分享,不如说是请各位朋友给我建议和你们的经验之谈,

第一.关于电话营??

我一直标榜自己不喜欢电话营销,对其充满怀疑和鄙视,但从更内心来讲,我所惧怕的是被拒绝后的尴尬,是对自己的`不自信,是在如此那般努力之后仍一筹莫展的逃避。回头想想,我一直以来无论做什么事都不敢付出百分百的努力,我害怕孤注一掷。因为会不再有理由原谅自己,没有退路的时刻太过孤独。

在大学找工作那会儿,曾兴致勃勃、一门心思的想从事销售工作。总觉得自己性格里有一种潜力很适合这一行,还有就是高薪的诱惑。那时一切的认识都是想象出来的。等毕业回到保定,先跟着一个师兄在他的网络公司做,做半年的销售之后转为他的助理。我首先拿到手的是一本《河北企业黄业》,超厚,每天要从上面找潜在的客户跟他们联系,约见面,签约。一周之后,我逃之夭夭。当时还发誓:再也不进网络公司,再也不做电话销售。我怕了,是一种折磨,对于我这种有心理障碍的人来说。

第二.关于酒店营??

进了第二家公司,做连锁酒店的,我的简历吸引了老总。做他的助理。当时我们的第三家店刚刚开业,入住率超低,所以营销就成了我们的第一要务。发卡、送名片、接站、住一赠一、跟ktv合作、签协议单位、到处打广告……方法几乎都用尽了。也颇有成效。那种营销其实快乐更多,因为工资并不跟那挂钩,没有业绩方面的压力。我充分发挥着自己的健谈魅力……

第三.关于x营??

我进了这家公司,确确实实的做起了销售,做起了业务。才感觉到那种前所未有的压力。因为最后衡量一个销售人员的标准只有业绩。只有你的业绩才能让你理直气壮的说:我努力工作了,我对得起自己和公司,才有让老总留下你的理由——因为你不可替代。

其实并没有摸到任何门道,而且做起来很吃力,但我还会坚持,他们告诉我:许多的事情只有坚持下去,才会慢慢明朗起来。我一直在坚持,努力的学习。但那种恐惧并没有消除,也可以说是自信在一点一点的被吞噬掉。

后厨月度工作总结篇3

数着时间过完了xxx月份时间,xxx月份我们的销售工作取得的成绩不错,因为每个人都努力了,没有人划水,更没有人偷懒,所以做的还好。

我们商场在xxx月到来之际选择分析基本的自身情况,也选择了很多销售的方式,工作前的准备,让我们有了充分的工作底气,也让我们有了更高的基础,就这样展开了xxx月的销售工作。

对待客户的态度,是我们商场的重点,要求每一个销售人员,对客户,说实话,不夸大,不能为了业绩欺骗客户,对待自己的工作负责,不随意许诺,毕竟我们商场要的是一个令其他客户信任的名声,而不是成为一个黑心的商人,付出多少才能够收获多少,多一分努力才能够让客户多一分信任。所以秉承诚信待人,不盲目的去欺骗,去压榨客户。

对任何事情都要有长远的目光,如果只盯着眼前看,是不可能有多大的成长的,毕竟回头客,才能够让我们商场更加繁荣,我们不是一次销售,而是注重长久的销售,让客户信任,就要多付出一些,能可宁可吃亏也不能乱来,这样的严格要求让我们商场每一个员工都有这一份底线也对客户更加认真对待。

每个来到我们商场的客户都知道我们是最热情的工作人员,没有人摆脸色,更没有人会因为自己做的不够好就耽误自己的工作。把客户放在第一位,让客户知道了我们商场是一个尊重客户,懂得客户的地方,赢得了客户的好感,让更多的客户愿意与我们一同来到这里静静的购买。

有些时候客户观看不够卖我们也从不会强求,因为这次不购买不代表下次不买,现在给客户留下一个好印象到了客户下次再来的时候客户就会下定决心买。就是这份细心,对任何一个来到商场的客户我们都认真对待,我们在xxx月份取得了非常骄傲的成绩,打破了过去的纪录,每个人都微笑对待。

在工作前后,我们都要练习微笑,无论职位有多高,都要微笑接待客户,还专本的为员工的工作做调研,对于有成绩,欢迎的人我们就会给他们更多的奖励,用实质的'奖励激发员工的积极性,每一个员工都愿意为了工作多努力一份,都坚持一份这就让我们的员工有了一份不一样的气质。

对于这样优秀的员工,我们商场也越来越多,让更多的人愿意与我们员工共同沟通和说话,细腻的对待客户,礼貌的服务,或许有不周到的地方但是我们xxx月份很少收到客户的投诉,他们都对我们的工作服务满意,这是xxx月努力的成绩。

后厨月度工作总结篇4

九月份我们采购中心在这期间更是承担着上下关系的协调和物资保证的重任。在我们采购中心全体员工的共同努力下,完成了领导交给的各项工作任务,具体工作如下:

1、接待中心装饰材料的采购、假山材料的采购、钢构房材料、木平台栈道材料、新型配电室、功能池材料的采购;

2、签订合同22份,主要为包工包料合同,具体如下:脚手架租赁合同,卵石采购合同,接待中心旁三间木屋玻璃安装工程合同,墙纸包工包料安装合同,地毯包工包料安装合同,接待中心和海参坊灯具安装合同,监控设备合同,接待中心二楼平台、网吧、水吧的玻璃及扶手的安装合同,楼梯楼梯玻璃及扶手的安装合同,雷士灯具合同,地毯包工包料安装合同,闭路设备和广播设备安装合同,衣架采购合同,木蜡油采购合同,增压泵采购合同,高清影院系统合同,玉砂玻璃补充协议,操作柜安装合同,电动餐台采购合同,厨房设备及排烟系统安装合同,柜门锁合同,玫瑰金门补充协议。

3、温泉日常物资及接待物资的采购,如员工生日晚会活动;

4、酒店集团及各子公司(千村万户、一和农业)物资的采购;

5、保证餐厅物资的正常供应。

在完成这些工作任务的同时,通过领导不断地协调,还解决了8月份遗留的问题:

1、工期紧张,采购工作压力大,物资申购流程复杂,已经简化;

2、采购外出就餐费用报销的问题。

10月份,我部门仍将发扬集团“白加黑”和“5+2”的精神,任劳任怨,为温泉的开业奋战:

1、完成对工程、餐饮、温泉、酒店等部门及子公司的物资采购工作;

2、积极地配合将要举办的接待活动,保证物资保质保量地及时到位。做好接待工作的前期物资采购工作,保证温泉顺利开业!

后厨月度工作总结篇5

安全生产月已接近尾声,在安全月活动期间,客户服务中心全体职工以安全发展,国泰民安为主题,以安全第一,预防为主为方针,以实际行动积极投入到安全生产工作中去,为确保安全生产,做出了极大的努力,取得了显著的成效,并对自己在安全月中的工作做出深刻的总结。

一、健全组织机构,落实目标责任制

为了加强安全生产的宣传和培训,进一步强化安全意识, 在安全月期间,全体员工一起认真学习公司精神,认真贯彻各项安全生产措施,大力开展反三违活动,认真学习规章制度和操作规程,杜绝各类隐患事故的发生,工作期间,经常针对机房设备和用电安全进行检查,查出隐患及时汇报,及时维修,在实践工作中真正落实安全生产。

为认真贯彻安全生产活动,在部门成立了活动工作领导小组,由经理亲自带头巡视部门工作间的安全生产情况,将存在安全生产隐患的细节一一整改、落实,并要求将各项工作的安全责任划分到个人,遇到问题随时上报,健全顺畅的安全生产体系,一级指导一级,一级对一级负责。从部门领导到班组成员,从班组成员到全体员工,制定切实可行的安全计划,把本次活动的工作罗列清楚,明确各项规章制度,以便按部就班、有章可循,把可能出现的问题估计足,以便早做工作,在工作上做到同布置、同实施、同检查、同评比。其次,层层明确安全生产目标,使每一级都有明确的任务和要求,为部门的安全工作提供有效运行的强力保证。

二、广泛宣传,加强全体员工安全防范意识

在安全生产月期间,部门员工充分利用各种渠道对全体员工进行安全生产意识教育,从各班组的班前班后会的日常工作安全宣传到消防知识的统一学习,将安全生产意识渗透到班组和个人,通过公司的悬挂标语、宣传展架、散发安全知识材料对部门员工进行广泛宣传,对树立员工的安全意识起到了良好的辅助作用。

三、规范管理,促进完善安全生产月教育活动工作的运作。

机构的建立和宣传活动的实施只是为安全工作提供保证,而规范的管理和科学的运作才是关键所在。在安全生产初期,部门开展了一次自查自纠活动,将存在安全生产隐患的故障进行清理和改进,严格重申通信机房的各项安全管理规定,杜绝外来人员的随意来访,把不安定的因素消灭在萌芽状态,极大保障了机房及维系中心的日常工作安全。

四、加强安全防范工作的具体做法

1、要求员工加强自身防范意识,下班后关闭不用的电脑,继续落实严禁将食品带入机房的管理规定,杜绝在机房内给手机充电的不良行为。

2、请相关部门对机房内的各项设施进行全面检查,线路布设规范合理,保持室内整洁规范,保证充足、正常的消防设备配置。并在全体员工中开展消防知识培训,深化消防安全。

3、树立全员安全生产意识。

为了提高班组成员的安全意识,首先从自身抓起,学习安全知识,并以班前班后会的形式进行宣传和巩固,协助部门领导搞好每一次的安全生产教育,刻苦学习有关安全技术知识和业务知识,大力提倡读一本安全生产的书,记一次事故教训等活动。在部门员工中牢树安全生产意识。

总之,工作中以科学的态度老老实实地干,因为安全生产的改进和提高是无止境的,只有这样才能保证企业的生产安全,才能不断提高企业的经济效益,才能为自己在工作中提供安全保证。将继续规范管理、强化责任、落实措施将安全生产落实到日常的各项工作中去。

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