小班的孩子怎样来认识周围的事物呢？小班孩子的想像力极其丰富，所以，应为他们创造一个能激发情绪的情景，以青菜奶奶的生日为情景，引领孩子进入活动这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。在选择蔬菜的种类和数量时，我就考虑让孩子积累一些数学经验。让孩子在感知数中学习算术。另外，品种多样的萝卜、番茄、茄子，以及"给蔬菜排队"的不同排列，都让孩子感受到：世界是丰富多样的。小班年龄是言语习惯养成的最好时期，而小班孩子的良好语言习惯就是大胆地说出自己的心里话。所以，我设计了"青菜奶奶眼睛不好、耳朵不好"的情节，来养成好习惯。

活动目标：

1、感知常见蔬菜的外形特征，并知道它们的名称。

2、引导幼儿认真倾听同伴的讲述。

3、在给"青菜奶奶"过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐

活动重点：

幼儿能认真倾听同伴的讲述。

活动难点：

能正确说出蔬菜的外形特征

活动准备：

1、新鲜蔬菜若干：各种大小不一的番茄5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青菜1棵，蔬菜分别放在小袋子里；相应的蔬菜图片。

2、用硬纸做一个青菜老人。

3、相应数字宝宝和字宝宝。

活动过程：

一、青菜奶奶的客人

1、青菜奶奶要过生日。

师：（出示纸制青菜）这是什么？

孩子：青菜。

师：这是青菜奶奶还是青菜宝宝？

孩子：青菜奶奶。

师：你从哪里看出来的？

孩子：戴着老花眼镜……有一条一条线……有皱纹……师：青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？

师：把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？

孩子：我的茄子宝宝是弯弯的……我的茄子宝宝是紫色的……我的茄子宝宝摸上去是滑滑的……我的黄瓜宝宝也是弯弯的……是绿绿的……师：谁的宝宝摸上去也是滑滑的……哦，有的宝宝摸上去是滑滑的，有的是粗糙的……孩子：我的萝卜宝宝是长长的、红色的……我的萝卜宝宝圆圆的，是白色的……师：萝卜有长的圆的，还有不同的颜色……除了红色、白色，还有什么颜色的.萝卜？

孩子：我也是红的（举着胡萝卜）……师：这是红的（将红萝卜与胡萝卜作比较），胡萝卜的颜色和红的一样吗？这个颜色叫橘红色……——在引导孩子的认知过程中，尽可能地寻找时机，丰富孩子的知识。

师：（小结）今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的……——这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。

2、"小客人"来排队。

在活动中：

师：把"小客人"放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。

孩子：……大的排第一个……黄瓜宝宝排在前面……长的茄子排在前面……——就谁排在第一个，孩子的视角是多元的，有时是大的排第一，有时是短的排师：我们来数数，有几只番茄宝宝……谁知道"5"……谁知道"4"是什么样子的……——让孩子感受到了物体的长短、大小、粗细等形状特征，也感受了数量和数字。

二、去青菜奶奶家

1、师：我们一起去青菜奶奶家……门关着……青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁？

孩子：我们说……告诉她……师：青菜奶奶耳朵不好，怎么办？

孩子：我们说得响一点。

师：好，我们去青菜奶奶家了。

……师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？

教师扮青菜奶奶：谁呀……你是什么样的黄瓜宝宝……好，请进请进……

2、师：（将贴在板上的蔬菜图片用笔圈起来）这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字"蔬菜"）

三、和青菜奶奶过生日为青菜奶奶唱生日歌。

炒青菜幼儿园教案篇2

【教学目标】

1、知道有些植物是可以移栽的。

2、初步学习使用小铲子，正确的把菜移栽到土里。

3、有乐于观察青菜生长及管理菜地的积极性。

4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。

5、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

【活动准备】

1、已初步具有种蚕豆、洋花萝卜等经验。

2、在蛋糕盒或泡沫塑料盒中观察老石撒播青菜籽，并观察、管理菜秧生长的过程。

3、将小园地土翻松，幼儿参加拾小砖头、捡草等活动。

4、长大的青菜一颗（有根的、壮实的），有根菜秧每人1—2棵，小铲子人手一把（最好分组进行），装水的桶、小水舀若干（废旧小茶杯也行）。

【活动过程】

1、观察比较小菜秧和大青菜。

提问：看看这两棵青菜有什么不同？

怎样让这些小菜秧都能长得大大的？（引导幼儿知道每一棵青菜都需要有一个大一些的地方既空间）。

2、到小园学习移栽青菜。

（1）带幼儿到小园地边。先看教师用铲子把小园地划分成行距、棵距相等的距离（挖一个小洞做标记）。

（2）看老师移栽青菜。

先用小铲在标记处挖一个洞（把挖出的土堆在洞边，看看青菜秧的根有多长，洞就挖多深）。用左手那住菜秧梗部，直直的把根放进洞中，手扶直菜秧。

用小铲把土轻轻的填到洞中（注意菜秧根的四周都要填进土），再用手轻轻的把土压实。

（3）幼儿学习移栽青菜。

注意坑的深度，提醒幼儿左手拿菜秧时不要太紧或太松。

3、给移栽的菜秧浇一点水。

注意提醒幼儿把水轻轻的浇在菜的根部。

【教学反思】

科学活动不是一次活动就能完成的，我们应该把它和其他领域、区域活动以及日常活动紧密结合起来。移栽只不过是我们种植活动中的一个小片段，孩子们从最初的选种子、种植、做记录等活动中，循序渐进地观察。我也充分认识到教师与环境在幼儿发展中的重要作用，要及时捕捉幼儿的兴趣和需要，把教育目标寓于幼儿的兴趣之中，从而让孩子们在不断更新和变化的教育环境中始终保持对知识的探求欲望。

炒青菜幼儿园教案篇3

活动目标：

1、认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并在此基础上进行排序。

2、学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。

3、尝试用线条记录实验结果，并能用恰当的词汇进行描述。

4、对xx有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。

活动准备： 1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青椒1只，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片，数字卡片：1-5。

2、用硬纸做一个青菜老人。

活动过程： 一、青菜奶奶的客人。

１、青菜奶奶要过生日。

（1）出示纸制青菜。

（2）师：这是什么？（青菜）这是青菜奶奶还是青菜宝宝？（青菜奶奶）你从哪里看出来的？（戴着老花眼镜、有皱纹）（3）小结：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？

（4）引导幼儿闻一闻、摸一摸、猜一猜。

（5）师：请你把布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？

（6）小结：今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的'，有的是绿的，有的是紫的，还有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有点粗糙。这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的营养可多啦。

2、"小客人"来排队。

（1）师：现在请这些小客人来排好队，整整齐齐的到青菜奶奶家去好吗？你觉得该谁排在第一个呢？为什么？

（2）师：我们来数数，有几只番茄宝宝？这里有一些数字卡片，它们都是谁？谁会把它们送给蔬菜宝宝？

（3）引导幼儿用不同的方法排队。

师：现在谁来动一动脑筋，把这些宝宝从最少的开始排队，谁应该排在第一位？如果最多的排在第一位该怎么排呢？谁来试一试？

二、去青菜奶奶家1、师：小客人排好队真神气！我们一起去青菜奶奶家，可是门关着，青菜奶奶的眼睛不好，她看不清你是谁，怎么办？青菜奶奶的耳朵也不好，听不清，怎么办？

2、师：好，我们去青菜奶奶家了。

3、师：青菜奶奶家到了，谁先去敲敲门？

（教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的黄瓜宝宝？好，请进请进。）三、和青菜奶奶过生日1、为青菜奶奶唱生日歌。

师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌。（在青菜奶奶家坐下，孩子唱《生日歌》）2、分生日蛋糕。

师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃？一个蛋糕给谁吃？老师来分蛋糕，我们这里有15个宝宝，加上老师和青菜奶奶一共是17个人，那我们应该把蛋糕分成几块？（17块）3、吃蛋糕。

（1）师：第一块蛋糕给谁吃？

（2）提醒幼儿关注他人：看看你的朋友有蛋糕了吗？

活动反思： 这个活动以青菜奶奶过生日为主要情节，引出整个活动。一开始是请出青菜奶奶的客人，通过摸一摸、闻一闻、猜一猜，认识几种常见蔬菜，接下来是是排队，引导幼儿学会按照数量的多少排序，最后是通过为青菜奶奶过生日、唱生日快乐歌、分吃生日蛋糕，让孩子学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。

活动的难度是感受蔬菜的形状、颜色等特征并按数量的多少排序。活动第一环节，让幼儿通过猜一猜的方式请出青菜奶奶的客人，由于要把所有的蔬菜（20多个）都摸出来，所以这一环节的时间没有掌握好，用时太多；

第二环节是小客人排队去青菜奶奶家，主要是让幼儿根据各种蔬菜的多少来排序，这一环节通过上课时幼儿的表现，发现对于小班的幼儿来说难度有点高；

下面一环节是通过敲门到青菜奶奶请你进去，只要是让幼儿说出各种蔬菜的特征，这一环节幼儿表现的都不错，都能说出蔬菜的一些主要特征；最后一环节唱生日歌、分蛋糕和吃蛋糕，在这里我稍稍做了改动，问幼儿生日时除了唱生日歌以外，还要做什么，幼儿回答吃蛋糕，因为没有蛋糕，所以让幼儿吃蛋糕要怎么分时，幼儿的回答是各抒己见，但是没有幼儿能回答出要每人一份，这里对幼儿来说难度也很大；总之，整个活动下来，觉得自己准备的很不充分。由于要上的是科学课，很多老教师听下来觉得很乱，不像科学课，所以给我提出了很多宝贵的意见，于是我对这一节课进行了修改。

炒青菜幼儿园教案篇4

活动目标：

1.感知西红柿，黄瓜，胡萝卜的外形特征，知道蔬菜表面有的光滑，有的粗糙。

2.能用简单的语言说一说蔬菜的外形特征，并能给蔬菜按品种分类。

3.积极参与活动，体验给青菜奶奶过生日的快乐。

活动准备：

1.新鲜蔬菜胡萝卜，西红柿，黄瓜若干。蔬菜分别放在盒子里，相应的蔬菜图片。

2.用硬纸做一个青菜奶奶。

3.一个生日蛋糕。

4.《生日快乐歌》

活动过程：

一、青菜奶奶的客人

青菜奶奶要过生日。

1.播放生日歌。小朋友，你们猜猜看是谁过生日啊？

2.今天，青菜奶奶要过生日了，有哪些宝宝会去帮她庆祝？

3.请你先摸一摸，摸到的小朋友看看你的是什么蔬菜？叫什么名字？他是什么样子的？什么颜色的？

教师巡回指导，看看小朋友摸出来的是什么。

二、去青菜奶奶家

师：现在我们要带好蔬菜宝宝去青菜奶奶家，但是青菜奶奶年纪大了，眼睛看不清了，耳朵也不灵了，我们要先敲敲门，然后大声的告诉青菜奶奶你是谁。

1.教师示范去青菜奶奶家。

教师扮演蔬菜宝宝去青菜奶奶家敲门，青菜奶奶问："你是谁啊？""你是什么样子的？"

2.请个别幼儿扮演蔬菜宝宝去青菜奶奶家。引导幼儿说一说自己拿的`蔬菜宝宝是什么样子的。

三、"小客人"来排队。

1.这么多的蔬菜宝宝都要去青菜奶奶家做客，我们给它们排排队好吗？

2.我们把所有的西红柿宝宝放在一起，所有的黄瓜宝宝放在一起，所有的胡萝卜宝宝放在一起。

3.让我们来数数看，西红柿宝宝有几个？黄瓜宝宝有几个？胡萝卜宝宝有几个？

四、给青菜奶奶过生日

为青菜奶奶唱《生日快乐歌》结束活动。

炒青菜幼儿园教案篇5

活动目标：

1．阅读图书，初步学习童谣内容。

2．通过多过阅读方式感受童谣的节奏性和趣味性。

3．能积极参与活动，体验活动的快乐。

4．学习有序、仔细的观察图片，理解图片，并用较清楚的语言描述图片内容。

5．理解故事内容，大胆讲述简单的事情。

活动准备：

1．图书ppt、儿歌mp3

2．乐器

3．人手一张蔬菜图片

活动过程：

（一）出示图2，引起兴趣。

1．教师：这是什么？有哪些菜？长得怎么样？

教师：出了城门往正东，一园青菜绿葱葱。

（二）师生共同阅读，幼儿初步感受。

1．集体阅读3

（1）刚才很安静的菜们现在呢？跳的跳、跑的跑、闹的闹，都离开了菜地。

（2）教师：猜猜发生什么事情了?这园青菜都怎么了？他们都变成精了！你知道这里的精是什么意思么？

（3）教师：怎么会变成精的呢？

（4）教师：原来，最近几天没人问，他们个个成了精。

2．自主阅读：4-8

图4

（1）教师：菜精们都排好了队，好象在抬着绿头萝卜和红头萝卜。他们在干什么呢？

（2）教师：原来他们在玩游戏呢：绿头萝卜称大王，红头萝卜当娘娘。

图5

（1）教师：这是谁？她在干什么？

（2）教师：原来：歪嘴葫芦放大炮，轰隆隆隆三声响。

（3）教师：大炮放了几声？老师们也来学着放一放。

图67

（1）教师：大炮打到谁了？打得他们怎么样了？

（2）教师：打得大蒜裂了瓣，打得黄瓜上下青。

（3）教师：打得辣椒满身红，打得茄子一身紫。

图8

教师：游戏结束了，所有的菜精们又回到了菜园里。出了城门往正东，一园青菜绿葱葱。

（三）根据图片回忆儿歌内容，学习儿歌。

（四）多种方式感受童谣的节奏感，体验童谣的趣味性。

1．有节奏的阅读（整体）

（1）跟着老师读，节奏稍慢，边看图片边阅读。

（2）跟着节奏读。

2．分队阅读：两队，最后一队整体。

3．角色表演。

（1）集体表演

（2）集合乐器节奏表演。

(3)小组表演。

教师：请一组小朋友到前面来为大家表演，谁有勇气的？表演的是时候能加上自己的动作是最好的了。

活动延伸：

1．游戏表演：继续将故事中的情景表演出来。

2．课堂教学：大班绘画活动《一园青菜成了精》。

3．亲子创编：《一池水禽成了精》《一园家禽成了精》等。

活动反思：

?一园青菜成了精》是一首生动而充满想象力的童谣，语言幽默诙谐，情节生动有趣，极富嬉戏意味。

决定用这首童谣设计一节欣赏活动，真可谓喜忧参半。

喜的是，童谣内容有这样几个符合：符合我们一课三研结合秋季特点的主题要求，符合我园语言课题研究的范畴，同时又适合制作ppt,正巧又是数字化多媒体教学的尝试。而且，童谣本身有着浓厚的嬉戏意味，包含着真实与想像，亦真亦幻的表现手法与幼儿亦真亦幻的思维方式想吻合，真是妙不可言。

窃喜的同时，我们又很担忧，因为这首童谣十分经典，绘本也相当出色，但是涵盖的内容太多，如何进行取舍，怎样确定核心目标，这成了一大难题。我们苦恼着。有一阵子，甚至认为将这首36句的童谣设计成一个活动将是不可能的。

备课三人组经过一番深思熟虑与研讨之后，确定对阵与激战部分是本次活动的重点环节，目的在以蔬菜短兵相接、相互挑战，模拟古代战争场面为突破口，引导幼儿从绘本画面及童谣语言两个层面来感受、体验这首北方童谣诙谐幽默的语言风格。35岁左右的老师都会有印象，我们小时候，有机会阅读大量跟古代战争有关的连环画，如三国、水浒等，这些连环画蕴含着中国古战场的许多文化，现在很少见到这样的连环画，市场上到处都是碟片、翻译过来的绘本等。我们甚至有一丝奢望，希望通过这本童谣的欣赏可以让孩子对中国的古战场文化稍稍有所领略。

实践证明，将对阵与激战环节作为完成活动目标的突破口，重难点突出，符合大班孩子的认知特点和兴趣点，孩子们能被童谣的嬉戏意味和幽默的风格深深感染，语言表达能力、观察能力、想象能力都得到了一定的锻炼，活动目标的达成度较高。

活动中我能够仔细观察幼儿的表现，敏锐地感觉幼儿的反映，并从中找出变化的根源，打开思路，变换形式，满足孩子的需求和兴趣，保证了活动有效深入的开展。孩子们在老师的引领下，沿着这样的思路走进了童谣的欣赏与探索之旅：

一、观察导入，猜一猜，想一想，激发欣赏兴趣；

二、课件辅助，看一看、猜一猜、讲一讲、听一听，理解童谣嬉戏意味，感受语言的幽默戏谑，此处有几个层次： 1.第一段倾听，感受童谣的音律美，拉开想像的序幕；2.第二段观察，讲述、游戏，感受两军对阵的氛围（对阵）； 3.第三段观察、表达、游戏体验蔬菜战争场面的激烈（激战）； 4.最后王大爷归来，幼儿从想像中被唤醒，发现蔬菜的变化。

三、配乐说唱，听一听，重温童谣的神奇。

我们还有活动四，那就是活动延伸部分，对这首童谣的学习并不会因为这节课的结束而结束，我们将引导幼儿在熟练说唱这首童谣的基础上，进行童话剧改编，分角色进行表演。

大家不难发现，孩子们在整个欣赏过程中，一直处于主体地位，他们不断发现着、表达着，同时又是被老师肯定着，引领着，不仅领略了童谣的有趣，而且不断地在现实与想像之间徜徉着、快意着，思维得到了拓展。在和孩子一起欣赏、游戏的过程中，我也得到了莫大的快乐。

炒青菜幼儿园教案篇6

活动目标

1、使小朋友们知道青菜的名称，颜色，是哪里来的。

2、教育小朋友们爱吃青菜，知道吃了青菜身体好。、

3、让小朋友们知道青菜要先折去边上的黄叶、烂叶，再用清水洗干净，然后在锅里炒熟才能吃，让小朋友们学会珍惜别人的劳动成果。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

5、初步了解青菜的小常识。

教学重点、难点

教学重点：让小朋友们知道青菜的名称、颜色，教育他们要爱吃青菜，。

教学难点：让小朋友们知道青菜含有丰富的维生素和矿物质，知道吃了青菜身体好。

活动准备

1、ppt课件。2、几颗青菜、装菜的盆子。

活动过程

一、ppt课件出示长在地里的青菜，市场上卖的青菜，用青菜做的各种不同的菜。

二、出示几颗青菜，让小朋友们仔细观察，青菜的颜色、外形。

师问：这是什么菜啊？（青菜）

青菜是什么颜色的？（绿色的）

青菜是什么样子的？（一片一片的）

青菜是哪里来的？（农民伯伯种出来的）

师小结：对了，青菜是绿色的，一片一片的，是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。青菜的营养很好，我们小朋友们吃了身体会长得棒棒的。那小朋友们你们想吃青菜吗？（想吃）

三、那我们现在就动手做青菜吃好吗？

1、和小朋友们一起去除青菜的黄叶、烂叶。

2、和小朋友们一起用清水把青菜洗干净。

3、请几个小朋友和生活老师一起把洗好的青菜送到厨房请叔叔阿姨炒。

4、端来炒熟的青菜请小朋友们品尝。

5、表扬爱吃青菜的小朋友，不是很喜欢吃青菜的小朋友们老师及时鼓励他们要多吃青菜，这样身体才会长得更好。更何况这些青菜是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，再经过厨房叔叔阿姨的辛勤劳动才做出来的，我们小朋友们可不能浪费，要珍惜他们的劳动成果哦！

四、老师教小朋友们儿歌《青菜》，以进一步巩固对青菜的感知。

小青菜，营养好.

叶儿绿，根儿白.

能烧汤，能做菜,

香脆可口宝宝爱。

五、课堂延伸

回家给爸爸妈妈背诵儿歌《青菜》

教学反思

在备课前我就了解到营养特别丰富的青菜小朋友们大多不喜欢吃，所以早就想到找一个机会让小朋友们更多的了解青菜，让他们都喜欢吃。所以我觉得这节课活动内容的安排还是挺实用的，并且事先也做了充分的准备，幼儿通过ppt初步感知了青菜，进而再仔细观察蔬菜的颜色、样子，再了解青菜的整个烹饪过程，然后品尝，最后还通过儿歌进一步巩固对青菜的了解。这个过程符合幼儿的认知特点。

在整个活动过程中，幼儿都积极的参与，特别是帮青菜去除黄叶、烂叶，洗青菜，送到厨房，品尝青菜这四个环节，幼儿都非常积极的参与，当炒好的青菜端来让小朋友们品尝的时候，小朋友就会觉得好吃极了，并且老师趁此机会再次告诉小朋友们（特别是还是不喜欢吃青菜的小朋友）：一定要多吃青菜，这样身体才会长得更好。看看那些爱吃青菜的小朋友们，他们的身体多好，一个比一个漂亮呢，要想像他们一样漂亮可要多吃青菜哦！于是所有的小朋友们都争先恐后的吃起来。通过这个活动，幼儿对青菜有了更多的了解，也锻炼了他们动手参与的能力。整个活动过程效果是明显的，教学目标也基本都完成。所以我觉得这是一堂成功的课。

如果让我重新上这堂课，我会再多多的准备青菜，让每一个小朋友都摸一摸，再仔细观察青菜的颜色、样子，然后去除黄叶烂叶，洗干净，然后带着小朋友一起把青菜送到厨房并且观看叔叔阿姨烹饪青菜的过程，再一起品尝。这样让每一个小朋友亲身感受到青菜是怎样做出来的，这样吃在嘴里的青菜才更有滋味！

小百科：青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。

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