我和奶奶来到厨房。在奶奶的指导下，我先把鸡蛋在碗旁边一磕，再两手向外一掰。呀，只见一个圆圆的鸡蛋黄和蛋液一股脑就出现在我的小碗里，多可爱呀！我往碗里放了一点盐，并用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。还差点什么呢？对了，是我最喜欢吃的火腿肠，这一样可不能少。我赶紧拿出火腿肠，把它们切成小丁。奶奶也帮我准备好了葱花。

一切准备就绪，正式进入做蛋炒饭的环节。我拧开火，等锅烧热后，放入油，只听“刺啦”一声，锅里冒起了许多小泡炮，油开始冒烟，我立马把蛋液倒进锅里。蛋液一下子炸开了花。奶奶让我赶紧用铲子用力翻炒。我手忙脚乱地在锅里一阵乱戳。鸡蛋液总算是变成蛋花了。我又把米饭和火腿丁倒入锅里，翻炒了几下，米饭竟然乖乖散开了。我又翻炒了一会儿，一阵阵香味扑鼻而来。奶奶告诉我蛋炒饭要炒好了。于是，我加入少许生抽和少量的盐，不停地翻炒，没过一会儿，鸡蛋饭就炒好了。

可是，锅太重了，我费了九牛二虎之力才能把锅轻轻挪动一下。于是，我只好请奶奶帮我把饭装到盘子里。看来，做厨师还要有很大的力气呀！

我迫不及待地尝了一口，“好烫、好烫”，慢慢咀嚼后发现盐稍微放多了一点。不过，还是香喷喷，美味十足的。下次我一定会把握好调味品的用量，做出更美味的饭菜。

通过今天学做蛋炒饭，我深深感受到家人平时做家务的辛苦，看起来很简单的一件事，做起来并没那么简单。

学炒饭的作文500字篇2

我从小就喜欢吃蛋炒饭。有一天，妈妈对我说：“既然你这么喜欢吃蛋炒饭，那我就教教你吧。”我高兴地答应了。

妈妈叫我从冰箱里拿了两个蛋，妈妈往碗里打了一个，我看打得很轻松，心想，原来做蛋炒饭也不难吗！于是，我也拿起一个蛋往碗里打。我想，蛋壳这么薄，不能太使劲，我轻轻地把鸡蛋往碗边碰，可是蛋壳却完好无损，我想，肯定是劲没使够吧，于是，我就使劲一敲。呀！蛋壳是破了，但蛋清都被撒到锅台上、地上了。唉，看来，有些事看起来简单做起来难这句话真不假啊！妈妈又让我学搅蛋，还告诉我说，要把蛋搅得起泡泡才行。我搅啊搅啊，怎么就是搅不出泡泡呢。还是交给妈妈算了。

准备工作总算做好了，终于可以来个“翻滚吧，蛋炒饭”了。我迫不及待地等着妈妈教我，我们先往炒锅里倒了一点菜油，等油开始有点冒烟了，又往锅里放点猪油，然后把搅好的鸡蛋倒入锅中，随着一阵嗞嗞的声音，鸡蛋慢慢膨胀起来，一阵阵煎鸡蛋的香味钻进我的鼻子，我使劲地闻着，啊，这一个香啊！这时，妈妈又让我用锅铲把鸡蛋翻一面。等鸡蛋饼两面都有点金黄鲜嫩时，我们把电饭锅里的剩饭舀一点到炒锅里，然后用锅铲不停地翻来炒去。快起锅时，妈妈又让我往饭里搁点盐，撒点葱花。把盐、葱花与饭炒匀后，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒饭终于闪亮登场啦！

吃着自己亲手做的香喷喷的蛋炒饭，心里美滋滋的，别提多舒坦啦！

学炒饭的作文500字篇3

周六早上，我把老师布置的作业告诉了妈妈，“学会用鸡蛋做炒饭”。爸爸妈妈异口同声地说：“今天午饭是你做的，你要好好吃。”“好，好！”我一系列回答。

终于到了做饭的时间，我从食柜里拿出了金油、白花花的盐、酸醋、黑酱油。我从冰箱里拿出大葱、硬米饭和冷鸡蛋。我一摸鸡蛋，就像在雪上打雪仗一样！

一切准备就绪。我穿上妈妈的紫色防油“外套”，打开排气扇。排气扇说“嘟，嘟，嘟”，就像在说“又轮到我工作了，太棒了，我是吸油烟专家！”我把一个湿锅放在炉子上，开了火。湿锅下面的水变干了，锅表面也干了。蓝色的火焰像变色龙。首先，蓝色的火焰变成了红色的火焰。我看到锅里有根烟，我妈赶紧喊道：“快关火，快关火，你还没打蛋！”我立刻关了火，走到碗柜前，拿着盘子做了一个碗，拿起鸡蛋，用力打。我把蛋壳打碎了，几个小蛋壳从我的手掌里逃出来，掉进了碗里。我用手拿出来，心想：“哎呀！我的洋葱还没切！”我拿了一把洋葱，上了厕所，带了指甲盘和菜刀，一根一根的切，终于切完了。“可以动手了！”我对自己说，我又开了火，倒了油。只听到“皮皮啪啪”的声音。我赶紧倒进锅里。当油热了，锅发出一些味道时，我迅速把鸡蛋汁倒进锅里。鸡蛋汁在锅里不停地冒泡。这些泡沫的寿命很短，但它们会一起破裂。等我翻过一面，鸡蛋已经有点糊了。我摸过了。最后，它来吃饭了。我立刻把它放进锅里，锅很硬，一点也不怕火。我倒了点醋，饭马上软了。我往米饭里倒了洋葱和鸡蛋，炒了几下，又倒了酱油，给我一股清香。

最后，我把米饭放在盘子里。我先喝了一小口，觉得很好吃，就胡乱吃了起来。我妈对我说：“这是抄米的好办法吗？”给我一口！“好吧，”我回答，然后把碗给了妈妈。我妈吃的时候，一遍又一遍的夸我说：“你抄的真好吃。下次出门回家，希望回来吃你的蛋抄饭。”好吧，我说：“如果妈咪对你好吃，我再给你做点！”不行不行，晚饭再吃就吃不下了！“哦，我明白了，下次给我们家做饭吧，让他们知道我有做鸡蛋炒饭的经验。”我边吃边自豪地说。家里充满了欢乐和温暖。

做了这个鸡蛋炒饭，我才知道“只要功夫深，铁棒磨成针”。现在我知道一切都要小心翼翼，小心翼翼。如果你觉得口水流得太久了，想吃但是吃不下，那你可以来庐山国际三(一)班，我带你回我家慢慢品尝我做的好吃的蛋炒饭！

学炒饭的作文500字篇4

今年夏天，我学会了做蛋炒饭。

那天，我放学回家，看见爸爸还没饭。我对爸爸说：“爸爸，我们做蛋炒饭吃吧。”“行！”爸爸爽快地答应了。我高兴地一蹦三尺高。爸爸说：“我来教你。”我说：“好啊！”我先拿起鸡蛋，在碗边轻轻地敲打了两下，蛋壳裂开了小嘴，我小心翼翼地掰开蛋壳，黄澄澄的蛋黄和明亮亮的蛋清不约而同地从蛋壳的缝隙中溜了出来。接着，我拿来一双筷子，搅拌了几下，我让爸爸检验。爸爸摇摇头说：“不行。要多搅拌一会儿，将蛋黄和蛋清搅匀才可以，再试试吧。”我又按爸爸说的去做，一会儿，蛋黄和蛋清被我搅拌得融为一体了，分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黄了，变成了一碗蛋糊。准备工作做好了。我打开火，往锅里放进少许菜油，等油熟了，我把蛋糊轻轻地倒进锅里。生怕油溅到了自己身上。爸爸让我将蛋糊往锅的周围赶，慢慢的蛋糊变成了蛋饼。蛋饼变黄了，爸爸又叫我把饭倒进去。我用铲子不停地翻炒，等饭炒热了，我再放进一些盐和味精，蛋炒饭就做好了。我正准备铲起来，爸爸说：“不要着急，还有这个。”我一看，是香葱。没想到爸爸还帮我准备了葱。我不好意思地说：“唉，我怎么忘了呢？还是爸爸你想得周到。”我赶紧让爸爸把葱放进去，铲了两下，蛋炒饭出锅了。

我铲起蛋炒饭，递给爸爸。爸爸笑着说：“这才是色香味俱全的蛋炒饭。”我也端起蛋炒饭自言自语地说：“好香啊！”我看看爸爸，爸爸也看看我，我们都高兴地笑了。

学炒饭的作文500字篇5

在我们的人生当中，我们总会碰到许多困难，遇到许多挫折，有喜有悲，而在我的记忆闸门中，我最深刻的就是学做蛋炒饭。

那是一个星期天，我去同学家玩，回来以后，我就看见妈妈在那里做饭，我问：“妈妈，我们今天中午吃什么呀？”妈妈说：“今天中午我们吃鸡蛋炒饭吧。”我说：“让我来做吧！”妈妈说：“你真的可以吗？”我自信地说：“没问题。”开始，我先把煤气开了，再把油轻轻地拿起，小心翼翼地倒进去，顿时，“滋——”的一声，油溅了起来，“啊”，油竟然溅到了我的脸上，太疼了！我赶用水抹一下脸，我再把鸡蛋放到锅里面去。我把鸡蛋翻来覆去地炒了，把鸡蛋给弄碎了，再放点盐，炒一炒。这时，我感觉我的手臂好酸啊！没想到，炒个蛋炒饭也是这么累。不过，我还是坚持着，给锅里放点酱油和几滴醋，一盘蛋炒饭终于炒完了。这时我终于舒了一口气：“啊，真的是太——累——了——”

开始吃饭了，我吃着自己做着蛋炒饭，感觉好香啊！心我里有一般从未有过的成就感，觉得很开心，这我用劳动换来的果实啊！

从这件学做蛋炒饭事情中，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，我有时候还挑食，真是不应该。从那以后，我再也不挑食了。我还要学着帮妈妈做家务事，虽然是小事，但也能培养我的做事能力，帮妈妈减轻一点负担。

学炒饭的作文500字篇6

今天，校本课的王老师来教我们学做蛋炒饭！

首先要把葱摘好、洗净、切碎。接着要拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕了一个小口子，在鸡蛋口的上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢了一些，但是准备工作总算完毕了。然后放到锅里、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听见“滋啦”一声，我吓得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油烫着。但又一看没有什么事情，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。

因为我的双手配合的不默契，还掉出来了一块鸡蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候调到最小点后，我用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看这个鸡蛋也炒得差不多了，就把盐和葱花统统倒入锅里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米饭也倒入锅里，搅拌均匀之后，我把玉米粒、香肠丁、香菇丁、牛肉丁、虾米的熟的小青菜倒入锅中，略微炒了几下之后，就可以盛出来吃了，心里迫不及待的想吃。

啊！好像满教室飘香！金黄的蛋，蛋黄的饭，碧绿的葱花看得我直流口水！

我把蛋炒饭盛出来之后，分给了我们小组的张吕萍、孙宇轩、汤佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他们异口同声地说：“好吃！太好吃了！就是有点咸。”我笑了笑说：“呵呵，快吃吧！要凉了！”

虽然可能不是那么美味，虽然桌子上一片狼藉，但是我们几个人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃啊！我亲手学做的蛋炒饭！

学习做蛋炒饭可真的好难啊！但是我会努力做的更加好！

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