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炒炒饭作文篇1
一直以来,我吃惯了妈妈做的蛋炒饭,品尝了它的美味。但是,我还不满足,觉得自己做的蛋炒饭远胜于妈妈做的,因为它不仅美味,而且可以体会到做饭的艰辛与快乐。我心血来潮,让妈妈教我做蛋炒饭。
我到菜市场买了鸡蛋,小葱。火腿肠和肉丁,先把它们切成丁,然后抓起一个鸡蛋,往碗边轻轻一敲,蛋清缓缓地流进了碗里,最后我往碗里放了点盐,把它搅拌成橘黄的粘液。
我洗净了锅,点了火,把油随手倒进了锅,这下可不得了,油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞,还不时发射出秘密武器———油星弹,我的胳膊上火辣辣的一阵疼,使我连连后退,妈妈告诉我:“不要慌,放一点盐就行了。我如法炮制,果然,锅里又恢复了平静。
我把蛋液放进了锅,它变成了圆形,我就用铲子把它分成了一些小些碎块儿,站在一边的妈妈说;多炒炒才行呀,我又左翻翻,右炒炒,蛋就变得松又嫩了。接着,我倒入冷饭,把冷饭搅碎,又翻炒了起来,不一会儿,再放入小葱,火腿肠和肉丁再放酱油和盐,快速翻炒,我不停地喊;我炒,我炒,我炒炒炒,不一会儿,一碗色香味俱全的蛋炒饭做成了。浅红的米饭,如同朵朵火烧云,金黄色的蛋花,粉红色的火腿肠,碧绿的小葱,散发出阵阵香气,真好吃呀,
我虽然累得大汗淋漓,但是,,我品尝到了自己的胜利果实,疲劳顿时消失得无影无踪。
炒炒饭作文篇2
今天早上还没等妈妈做饭,我的肚子就唱起了“空城计”,“妈妈怎么还没醒呢?”我心想,那我只能自力更生了。
做什么好呢,就做我最爱吃的蛋炒饭吧。首先准备材料,我拿来了一根葱,把它剥皮洗净,切成小段,切的时候,那葱末就像一颗颗催泪弹,害得我不住地流泪;下面该切火腿肠了,我把它一劈两半,再把它们切成粒儿,和葱末放在一起;然后我又拿出两个鸡蛋在碗边磕裂,让蛋清蛋黄慢慢地流入碗中,用筷子不停地搅拌,打成蛋液。现在材料准备全了,就要开炒了。
我学着妈妈的做法,先炒鸡蛋。我把炒锅擦干,放多少油好呢?我心里嘀咕着,这时妈妈醒了,我赶紧去请教一下吧,妈妈说油放得跟小醋碟大小就可以,我按照她说的去做,然后紧张地拧开了燃气灶的开关,打着火,妈妈教我怎样来试油温,她说着拿出一根筷子插到油中间,只见筷子周围冒出许多小泡,就知道油已经热了。接着我倒入蛋液,用筷子不停地在锅中来回搅拌,等蛋液成形后盛出来。鸡蛋炒好了,开始炒米了,在锅中再加一点油,准备放葱末和火腿粒,油热了,我猛地把它们倒进油锅了,炒锅里噼啪乱响,油点迸到手上,疼得我手一软,葱末和火腿粒撒了一地都是,此时我顾不了这么多了,忙着把米饭放进去,用铲子压碎,炒散,最后放入炒好的鸡蛋,加盐,翻炒,出锅。
一盘香喷喷的蛋炒饭做成了,这个过程,让我既紧张又兴奋,但我也付出了不少“代价”,灶台被我弄得一片狼藉,眼睛被葱辣得生疼,手被油点迸得通红……因为这是我第一次做蛋炒饭呀。
炒炒饭作文篇3
说实话,别看我有点胖,可我很愿意分享吃的。什么可乐鸡翅、红烧排骨都会分享给每一个好朋友。但如果有人想要吃我妈妈炒的蛋炒饭,那我就不会这么大方了。
放学了,还没走到家门口就闻到了妈妈做的蛋炒饭的香味了。回到家,赶忙跑去卫生间洗手,接着妈妈就把热腾腾的蛋炒饭端上来了。那一条一条白菜、那一个一个火腿肠丁,仿佛是草丛里开出的几朵鲜艳的花,让人食欲大增。我左手拿着勺子右手拿着筷子,风卷残云地把那碗饭吃光了。妈妈见我那么爱吃蛋炒饭就决定教我做。
首先是切食材,我挥舞着那把“青龙偃月刀”,三下五除二把食材切成了“大不列颠”,哈哈,见识到我“小小厨神”的厉害了吧。
然后是起锅烧油。在油入锅后我便被那劈里啪啦的“鞭炮声”吓了一大跳。我定睛一看,这油怎么蹦起迪来了?我赶紧躲得远远的,生怕它蹦得最嗨的时候撞到我。
等锅热了以后,倒入米饭翻炒几下就开始打鸡蛋了,我娴熟地把鸡蛋敲碎,再把鸡蛋壳拨开。噢!鸡蛋打在桌子上了,快!趁妈妈没看见赶紧弄到碗里。接着我把打好的鸡蛋倒入米饭内,再放入之前切好的“大不列颠”放入锅内一起翻炒。接下来就要放佐料了,我听妈妈讲过:“放佐料前要尝一尝。”啊!我发现了!我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦涩又超级咸的滋味从舌尖直冲肺腑。随即我用几乎整个小区都能听到的嗓音大喊:“我尝到盐了!”
一波三折后,终于把蛋炒饭做好了。虽然这碗饭没有妈妈做的好吃,但我体会到了炒饭的乐趣,我一定会炒出更好吃的饭,加油!
炒炒饭作文篇4
今天,我刚醒来,发现妈妈不在房间里,我立即穿好衣服跑到厨房里,看看妈妈在不在,果然不出我所料,妈妈在厨房里给我忙早饭呢。妈妈看见了我说:“婷婷,今天妈妈给你炒蛋饭饭好吗?”“好的妈妈。”
妈妈开始炒蛋炒饭了,要准备的材料有:两个鸡蛋、两根火腿肠、半根胡萝卜、少许葱、姜末。将火腿肠、胡萝卜切了备用,把鸡蛋打开在碗里搅拌均匀。
先开大火把锅烧热,放入少许色拉油,顿时锅里发出了“噼噼啪啪”地响声,将锅转动几下使油均匀地融合在锅上,然后倒入搅拌好的鸡蛋,再轻轻地转动锅,用铲子慢慢地翻动,不要让鸡蛋粘在锅上,将切好的胡萝卜翻炒几下后,听到锅里“磁磁”地作响,再放入火腿肠,接着翻炒,看到火腿肠变颜色、有香味出来的时候,将米饭倒入锅中,再加入葱姜末一起翻炒。
哇,锅里金黄色的鸡蛋,橙色的胡萝卜,红色的火腿肠,碧绿的葱和白色的米饭,它们开心而又快乐地边唱边跳,还散发出阵阵诱人的香味。让我情不自禁地直往肚子里咽口水。不一会儿,一碗、香、味俱全的蛋炒饭就做好啦!
我迫不急待地拿起筷子,津津有味地吃起来。“啊,真好吃啊!”
炒炒饭作文篇5
“锵锵锵!”大家梦寐以求的炒饭终于上桌啦!我咽了咽口水,心想:嘿嘿,今天终于和你见面了。我就是来验证你为什么这么有名的!我愉快地又偷偷地想着。咦,我望了一眼这香喷喷的炒饭,今天怎么这么不受欢迎?
我抬起头,看看家人,他们都微笑着,手里握着勺子,但却不吃,他们静静地看着我,我也笑笑,打破了这番宁静“妈妈,你不是最爱拍美食和秀美食的吗?快快快,拍一张!”“好、好、好!”
“咔嚓、咔嚓!”在照相机的声音中,我细细观察起扬州炒饭来,这“咔嚓”声仿佛是我的背景音乐,让我回味无穷……
在雪白透明的盘中,油光发亮的一颗颗如珍珠似的大米,悠闲地散在盘中,中间夹着片片新鲜的黑木耳,颗 颗翠绿的小脆豆,块块红通通的方方正正的腊肉,当然了,少不了细细条条的碧绿的小葱呀!
我忍不住猛吸一口气,看着团团向上冒的热气,心中又感觉很幸福、很温暖、很愉快!
终于开吃了!我不禁流露出贪婪地目光,一大勺挖起,一大口吃了下去,顿时,整个口腔中布满了清香、厚香、醇香……这时,我的味蕾也做了一次大绽放!
我一边吃,家人还不停地往我碗里加,顿时,我心中得感动与亲切涌上心头 。温暖、亲切出自于心田,来自于生活中的点点滴滴,而这份、那份都萦绕在炒饭的上空……
炒炒饭作文篇6
农忙时节,爸妈每天起早贪黑的忙农活,我看爸妈这样忙,就想分担分担。今天,我特地在学校完成了作业,放学后,我快速回家。
心想:这下我可有时间帮爸妈做事了吧。可是,做什么好了?我平日看爸妈很晚才拖着疲惫的身子回家,还要给我做饭,心里仿佛五味瓶打翻了是的,很不是滋味。我便准备亲自下厨做——蛋炒饭。我先敲了两个鸡蛋在碗里,然后把冷饭从冰箱里拿出来,接着把锅等洗净。
我现开小伙,然后放了少许油在锅里,我一边幻想蛋炒饭的成功一边把锅铲烧开的油里。“刷”的一声,又溅到我身上来了,有点疼,我忍了,“先苦后甜”嘛。接着我又把鸡蛋倒油锅中,不停地翻炒,最后把饭倒入锅中,便开大火。我突然想起还未放盐,又拿盐罐刷的放了一勺盐……“犒劳品”终于好了,这也是我的处女作。
爸妈回到家我便立即乘上蛋炒饭。妈妈先用勺子吃了一大口,眉头一皱,由于不想打击我的积极性,便勉强说了一句,还行好吃,手艺不错。我听了这话,心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口,“呸”太咸了。我知道这是妈妈善意的谎言。通过这件事我知道了要多替他人分担,多做事,才能把事做好……
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