小时候，我看到妈妈炒菜轻松的样子，便以为炒菜是件很轻松的事情。然而，当我亲身经历时，才发现并非如此。最开始时，搁上锅，倒上油，便站在旁边等待。当“噼里啪啦”声响起时，我才发现等的时间太长了。我急忙把菜一股脑地倒进锅里，声音更大了，还冒起了油烟。本想打开抽油烟机，却按错了按钮。好一阵兵荒马乱！等到一切都安静下来，我已经累得满头大汗。

我拿起铲子，费力的向锅里翻炒。那些菜都很不听我的指挥，到处乱窜。我只能费力地翻炒。我保证我没有偷吃，可以不知道为什么，锅里的菜越来越少，灶台上的菜越来越多。等到最后放调料时，又乱套了——把盐放成了糖，把酱油放成了醋。等到吃饭时，我只能暗暗在心里叹息炒菜的不易。

吃饭时，连我自己也尝不出这菜是什么味道，可妈妈却拍了拍我的肩膀：“不错，谢谢。”我做出这样的菜还值得感谢么？妈妈给我做了那么多可口的饭菜，而我为什么从没有说过一句谢谢？这个问题使我陷入了沉思……

学炒菜优秀作文篇2

星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我做菜。我想：做菜肯定很有趣。我最喜欢的就是妈妈做的姜丝牛肉，可是有时候妈妈不在家，就吃不到美味的姜丝牛肉了，所以妈妈就教我做姜丝牛肉。

一开始，妈妈先教我切姜。我自告奋勇，先试了一下，可是我第一次切菜，难免会有一点意外。那姜被我切得都没有姜样了，非常难看。妈妈就抢过菜刀来示范，边切姜边对我说：“切菜的时候一定要看准了再切，不让会切到手的。”我说：“哦！”看过妈妈的示范后我非常有信心，我小心翼翼的切着姜；我又切起了牛肉，牛肉很软不好切，我吸取了上次的经验来切牛肉，不一会儿，牛肉就被我切完了。

接下来下锅，先把压榨花生油倒入热锅中，锅中油温达到7成时就可以倒入姜丝，爆香，再放入牛肉翻炒几下，没想到油会溅出来，好危险，然后再放调味料。整个厨房都洋溢着姜丝牛肉的.香味，再盖上锅盖焖它几分钟。一盘香味无比的姜丝牛肉就出锅了，我把它端到餐桌上来，我说了一声：“啊！美味呀！”

这还是我第一次做菜，没想到还这么的美味。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊！瞧，我初战告捷。接下来，我还要学烧更多的菜，争取成为名副其实的家庭小厨师呢！

学炒菜优秀作文篇3

这个周末，老师布置了一项有趣的任务，学会炒一道菜。

炒什么呢？我和妈妈商量了一下，排骨对我有些难度，鱼我又不会清理，怎么办呢？这时妈妈提议说，不如做一道简单又美味的西红柿炒鸡蛋吧。

说干就干，我和爸爸一起上街买了西红柿。回到家后，首先开始准备食材，我先把西红柿洗得干干净净，接着又拿出了案板和菜刀，妈妈说，切菜的时候一定要小心。在妈妈的指导下，我小心翼翼的拿起了菜刀，把西红柿切成了一片一片的。随后我把鸡蛋打在碗里开始搅拌，妈妈提醒我说要放盐，我挖了半勺盐放进碗里继续搅拌。终于准备工作完成了，现在要开始正式炒菜了。我打开燃气，把炒菜锅放上去，倒入油，等油慢慢热了，我倒入了西红柿，这时锅里开始“打仗”，发出“噼噼啪啪”的'声音，把我吓了一跳。妈妈在一边笑着说，没事儿没事儿，第一次炒菜都是这样的。等西红柿慢慢变软，溢出红色的诱人的汤汁，我倒入鸡蛋，等鸡蛋慢慢开始凝固，我轻轻地用炒菜铲搅拌，鸡蛋和西红柿，完美的融合在一起，这时妈妈对我说可以少放一点糖提味，我找出白糖，往锅里撒了一点点，一道西红柿炒鸡蛋大功告成了。

开饭了，我和爸爸妈妈坐在饭桌前，品尝起自己制作的西红柿炒鸡蛋，爸爸妈妈不停的夸赞我，好吃，真棒，我心里甭提多开心了。

学炒菜优秀作文篇4

这天的晚饭格外香，我吃得特别开心。因为里面包含着我努力的汗水。

妈妈说今天要教我做 “西红柿炒鸡蛋”，我高兴的一蹦千尺高，因为我特喜欢看大人炒菜，尤其爱看电视里的这类节目。

激动人心的时刻终于到了。五点半，妈妈把我叫到厨房，我又紧张又兴奋。先从切西红柿学起，妈妈给我做了示范，我本以为很简单，可好几次都差点切到手指了，我甚至被吓出冷汗了。好不容易切完西红柿，手就不听我的“命令”了，可菜我还是要做呀！我便去打鸡蛋了，照着妈妈的样子，在碗边儿轻轻一磕，再把裂了的蛋壳掰成两半儿，一个嫩黄的蛋黄就掉下来了。接连打了三个鸡蛋，我觉得挺好玩儿。开始搅鸡蛋了，妈妈的手快速地搅拌着，可我的手慢慢地搅着，显得很笨拙。终于把鸡蛋搅好了，开炒啦！我先把鸡蛋放进炒锅，因总怕油溅到我身上，所以躲得远远的，后来我发现，没有一滴油“跳”出来，便大胆地靠前一步，果然一滴油也没“飞”到我身上，我安全地把鸡蛋炒完了，把它装到盘子里。开炒西红柿，我在妈妈的指点下，左翻右翻一小会儿，再把鸡蛋倒进去一起炒。加一勺盐，就为这一勺盐，我忙活了一阵子，生怕放多了，一次放一点儿，一次加一点儿地，哇！一盘香喷喷的'西红柿炒鸡蛋上桌了。

我吃着自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。经过这次亲身体验，我知道了爸爸妈妈做菜不容易，我要珍惜他们的劳动。

学炒菜优秀作文篇5

至今为止，我都没有自己炒过菜，不过，这一次我是想躲也躲不过了！

今天，爸爸妈妈都不在家，我自己在家晃悠来晃悠去。不一会儿，我的午餐铃便响了。可爸爸妈妈还没回来，没办法，我只能自己来炒菜了。

首先，我从冰箱里拿出来了一块肉，到厨房里把肉泡到水里。见还有摘好的芹菜，便决定做芹菜炒肉丝。

过了一会，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我开始切肉，我刷地拿起菜刀，一边坏坏的笑，一边看着肉说：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”说完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了两半。接下来费了好大的劲，才把肉块切成了肉丝，虽然说长短不一。接下来，我又把芹菜。葱切好了。然后，我又把煤气灶打开了。把肉。芹菜。葱都放了进去，随后，我又把盐酱油等调味料放了进去。最后，我把菜盛了出来。这才看起来香喷喷的，不愧是我大神厨炒的菜啊！我拿起筷子夹了一大口吞进嘴里。我眉头一紧，“呸，呸。”两声吐了出来。怎么会这么甜？我马上到厨房侦查有什么可疑之处。结果，我发现我把糖当盐用了。

唉！都怪我太粗心了，不然也不会浪费这么多食材和调味料了，下次一定不能再粗心了！

学炒菜优秀作文篇6

自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的`烛光晚餐。我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。”

到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做，立刻，红色的火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不

敢，生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！”

经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！”

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